Данный тип питания в санаториях является классическим или "традиционным". Его суть заключается в том, что гость заказывает
питание по меню на следующий день. Путевки с такой организацией питания, как правило дешевле, однако он не теряет популярность у
туристов. Другой из причин выбора такого "заказ-меню" питания является то, что гости не хотят "переедать" за шведским столом и
сохраняют диетический подход к еде. Ниже представлен список санаториев Урала с такой организацией питания.